Record Culinária: Taça de Abacaxi com Hortelã

Ingredientes:
1 ½ xícara (chá) de leite condensado
2 xícaras (chá) da calda do abacaxi
2 colheres (sopa) de hortelã picada
1 sachê de gelatina em pó sem sabor hidratada


DEMAIS INGREDIENTES:
2 xícaras (chá) de abacaxi em cubos
1 pacote de gelatina em pó sabor abacaxi
2 xícaras (chá) de água

Como fazer:
Em um liquidificador, bater todos os ingredientes do creme. Coloque em uma taça. Prepare a gelatina seguindo as instruções da caixinha e junte o abacaxi gelado. Coloque por cima do creme e leve para gelar por 4 horas.

Fonte: Programa Hoje em Dia (29/04/2009) Edu Guedes

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